Как приготовить смузи для похудения в блендере, простые, но эффективные рецепты в домашних условиях

Все, кто старается питаться правильно, знает о смузи. Этот коктейль с ягодами, фруктами и питательными добавками очень популярен. Правильно подобрав компоненты, можно создать полезное блюдо. Часто используется смузи для похудения, ведь этот коктейль низкокалориен, но утоляет голод.

Общая характеристика

Смузи появился в 70-е годы 20 века в Америке. Он стал альтернативой перекусам из гамбургеров. Густой коктейль, который едят ложкой, прекрасно утоляет голод. Готовится из ягод, свежих плодов с молочными продуктами или соком. В отличие от фреша, смузи включает плоды целиком. Их измельчают, а потом взбивают в блендере до получения пюре.

Готовое блюдо не подвергается тепловой обработке, поэтому в нем сохраняются все питательные вещества. Благодаря этому оно укрепляет защитные силы организма, защищает от простуд. Богат этот коктейль растительной клетчаткой, улучшающей работу пищеварительного тракта. Это позволяет использовать смузи для похудения и очищения организма.

При приготовлении добавляются кисломолочные продукты. Они являются источником жирных кислот и полезны для пищеварения. А злаковые помогают повысить его питательность. Получается полноценное блюдо, заменяющее завтрак. Оно тонизирует, обеспечивает хорошее настроение, позволяет долго не испытывать голода.

Можно ли похудеть?

Практически все смузи — это диетический продукт. В него входят только натуральные компоненты: свежие фрукты, овощи, кисломолочные продукты, соки, семена, злаки. Он питателен, но содержит всего от 80 до 150 ккал на 100 мл. Это позволяет с успехом использовать смузи для похудения. Иногда добавляются в него компоненты, обладающие жиросжигающим эффектом. А благодаря наличию клетчатки он обладает очищающим действием, ускоряя обменные процессы.

Те, кто старается питаться правильно, используют смузи для похудения и очищения организма. Это блюдо — источник многих полезных микроэлементов. Правильно подбирая компоненты, можно похудеть на смузи без голода и серьезного изменения рациона.

У этого коктейля много положительных свойств. Из-за этого он стал популярным среди спортсменов и женщин, желающих похудеть.

• Богат микроэлементами, благодаря чему укрепляет иммунитет.
• Содержит медленные углеводы и клетчатку, которые тонизируют организм.
• Помогает легче выдержать диету, питателен и позволяет не чувствовать голода. Благодаря густой консистенции коктейль можно есть ложкой. Поэтому переваривание начинается уже во рту, а процесс пережевывания создает ощущение сытости.
• Улучшает работу пищеварительного тракта, ускоряет вывод токсинов. За счет активации обменных процессов препятствует отложению жира.
• Разнообразие рецептов диетических смузи для похудения позволяет разнообразить рацион. Можно делать сладкие коктейли, соленые, кислые, даже горькие.
• Готовить это блюдо быстро и легко.

Из чего делать полезные смузи?

Коктейль получится полезным и поможет похудеть, если правильно подобрать его состав. Не стоит сразу добавлять много компонентов в одно блюдо. Секретом вкусного напитка является использование 3–4 основных продуктов и 1–2 добавок. Сначала лучше воспользоваться готовыми рецептами смузи и коктейлей для блендера для похудения. У них сбалансированный состав, а количество компонентов дается на 1 порцию.

Но со временем можно научиться самостоятельно делать смузи, комбинируя разные продукты. Важно знать, какие больше подходят для него:

• В качестве основы лучше взять воду, чай или сок. Диетические смузи делают с растительным молоком — рисовым или овсяным. Не желательно использовать соевое, оно в основном содержит ГМО, а также большое количество фитоэстрогенов. Если брать молочные продукты, то лучше низкокалорийный кефир.
• Фрукты используют любые. Часто добавляют бананы, благодаря им коктейль приобретает густоту. Распространены также яблоки, киви, клубника, груши, абрикосы, смородина. Рецепты смузи для похудения и очищения организма содержат лимон или лайм, ананасы.
• Часто добавляются сухофрукты: финики, чернослив, инжир, курага. Они делают напиток сладким и густым.
• Овощные коктейли чаще делаются с огурцом. Но можно добавлять сельдерей, морковь, тыкву, помидоры, болгарский перец. Зелень и листовые овощи усиливают очищающий эффект напитка.
• Чтобы повысить питательные свойства, нужно использовать белковые продукты. Это кефир или творог, семечки, орехи
• Нежелательно добавлять в смузи для похудения сахар. В качестве подсластителя лучше использовать мед.
• Чтобы лучше усваивались жирорастворимые витамины, необходимо добавить немного жиров. Лучше всего авокадо, семена льна, тыквы, орехи. В овощной коктейль часто добавляют оливковое или льняное масло.
• Для повышения энергетической ценности нужны особые добавки. Это семена чиа, кунжут, имбирь, корица или какао. Часто рецепты смузи для похудения содержат овсяные отруби или хлопья, пророщенные зерна.
• Готовый коктейль посыпают семенами льна, цедрой лимона или апельсина. Украшают его ломтиком лимона или листиками мяты.

Рецепты смузи для похудения в домашних условиях не должны содержать консервированных фруктов. В них много сахара и химических добавок. Чтобы получился полезный напиток, нежелательно использовать сахар, молоко, сливки, варенье, молочные продукты с добавками. Многим нравится холодный коктейль, поэтому они добавляют мороженое. Но этого делать тоже не рекомендуется. Лучше взять кусочки льда или же заморозить приготовленный напиток, залив в формочки.

Диетологи советуют как можно меньше использовать бананы, авокадо, хурму, виноград, орехи. Эти продукты калорийны, поэтому похудеть с помощью такого блюда сложно.

Как приготовить смузи в домашних условиях для похудения правильно?

Готовить это блюдо легко: в блендер или чашу кухонного комбайна закладываются все продукты, перемешиваются. Но чтобы можно было использовать смузи для похудения, делать его нужно по правилам. Не всякий коктейль обладает такими свойствами, важно правильно подобрать ингредиенты, а также соблюдать технологию изготовления.

Простые советы помогут сделать все правильно:

1. Смузи должен иметь однородную густую консистенцию. Поэтому жидкости нужно брать столько же, сколько твердых компонентов, или даже меньше.
2. Взбивать смузи для похудения в блендере нужно тщательно, чтобы не ощущалось кусочков кожуры, зелени. Но слишком длительное перемешивание снижает питательную ценность, так как разрушаются витамины.
3. Все плоды должны быть спелыми, но не перезревшими. Их перебирают, удаляя косточки и кожуру.
4. Вместо свежих плодов, можно брать замороженные. В этом случае не нужно добавлять лед, а количество жидкости нужно уменьшить.
5. Напиток должен быть комнатной температуры. Иногда рекомендуется добавлять лед, но нужно помнить, что холодное блюдо хуже усваивается. Такой коктейль утолит жажду, но не насытит.
6. Желательно употреблять смузи сразу. Со временем снижается его питательная ценность, также становится хуже вкус. Хранить в холодильнике не более суток.

Как правильно употреблять смузи для похудения и очищения?

Такие блюда должны быть постоянно в рационе питания, только тогда они помогут похудеть. Но важно также выбирать остальной рацион, ограничивая употребление углеводов.

Несмотря на пользу, не рекомендуется злоупотреблять смузи. Достаточно 1–2 порций в день. Длительный отказ от твердой пищи вызовет нарушению пищеварения, недостаток питательных веществ, разрушение зубной эмали, появление зубного камня.

Можно 1 раз в неделю делать разгрузочный день только на смузи, но в другие дни он не должен составлять более 20% рациона. Хорошо употреблять их вместо перекуса, завтрака, полдника или позднего ужина. Кушать его желательно медленно, ложечкой, чтобы быстрее наступило насыщение. Еще одно правило успешного похудения — нужно готовить разнообразные коктейли, чередовать разные продукты.

Есть диеты, состоящие только из таких коктейлей. Они продолжаются не больше недели. Нежелательно заменять коктейлем все приемы пищи, хотя бы раз нужно поесть нормально. Лучше использовать для похудения жиросжигающие смузи, в них добавляют корицу, имбирь, ананасы, семена чиа, ягоды годжи.

• Семидневная жесткая детокс-диета — это употребление 6 раз в сутки смузи по 250 мл. С ее помощью можно сбросить 5–7 кг.
• Трехдневная диета помогает сбросить 2–3 кг, очистить кишечник и наладить пищеварение. В ней коктейли употребляются трижды в день, но завтрак полноценный.
• Разгрузочный день поможет очистить организм, улучшит пищеварение. Коктейли делаются без творога, круп, орехов или меда. Всего за день выпивается 1,5 л смузи и 2 л воды.

Чтобы такая диета подействовала, к ней нужно подготовиться. За 1–2 дня изменить питание, снизив употребление углеводов. Нужно есть каши, больше овощей и фруктов. Рекомендуется выпивать в день не менее 2,5 л воды.

Лучшие рецепты смузи для блендера для похудения в домашних условиях

Множество вариантов приготовления позволяют каждому сделать коктейль себе по вкусу. Но есть несколько самых популярных рецептов. Их преимуществом является быстрота приготовления и доступность ингредиентов. Любой готовится за 5 минут из того, что есть у каждого в холодильнике. Выбрав по вкусу плоды и другие компоненты, можно сделать полезный коктейль.

Рецепты смузи для блендера на кефире для похудения в домашних условиях

Чтобы похудеть, лучше брать обезжиренный кефир или разводить его водой. Можно также добавлять натуральный йогурт. Получается питательное блюдо. Особенно хорошо употреблять такие смузи для похудения на завтрак. Если использовать нежирный творог, блюдо подойдет для спортсменов.

1. Залить 2 столовые ложки «геркулеса» водой, только чтобы прикрыть. Разбухшие хлопья, порезанный банан, горсть клюквы и полстакана кефира взбить. Для усиления жиросжигающих свойств добавить щепотку корицы, а для сладости — мед.
2. Залить в чашу полстакана кефира, засыпать 2 ложки хлопьев, дать им разбухнуть. Нарезать кусочками банан, киви без кожуры, яблоко. Положить ложку меда, фрукты и щепотку корицы, хорошо взбить. Подавать, посыпав семенами льна или чиа.
3. 100 г творога и стакан кефира взбить. Добавить несколько нарезанных, предварительно вымоченных в воде черносливин, 1 ложку растворимого кофе без сахара. Перемешать однородной консистенции.
4. Вместо кефира, можно использовать молочную сыворотку. На 150 мл жидкости потребуется половинка помело, банан, 2 ложки «Геркулеса».

Рецепты смузи для блендера на воде для похудения в домашних условиях

Такие коктейли низкокалорийны, но способны избавить от чувства голода. Рекомендуются подобные смузи на ужин, для похудения это не повредит.

1. Налить 150 мл яблочного сока, добавить персик без кожицы, киви, кусочки банана. Взбить до состояния пюре.
2. Измельчить в пюре яблоко и 4 стебля сельдерея. Добавить пучок шпината, ¾ стакана воды, немного лимонного сока.
3. 300 г измельченной тыквы сладкого сорта, апельсин, 4 штуки кураги, полстакана воды. Все хорошо взбить.

Рецепты смузи для похудения в блендере из фруктов

Легкий коктейль получается только из фруктов. Основой служит сок или чай. Можно добавлять орехи или хлопья. Идеально подходят такие рецепты смузи для похудения на ужин.

1. Стакан вишневого сока, 2 порезанных персика, стакан черники, по 100 г клубники и зерен граната перемешать блендером. Добавить горсть измельченного миндаля и щепотку корицы. Взбивать еще 15 секунд. Украсить ягодами.
2. Апельсиновый сок, мякоть авокадо, кусочки яблока смешать. Добавить 30 г измельченного корня имбиря. Все хорошо взбить.
3. Киви, грушу, 10 г белого винограда залить яблочным соком, взбить.

Рецепты смузи для похудения в блендере с овощами

Такие коктейли тоже популярны. Можно сделать их кислыми или солеными, но часто добавляются фрукты. Они обладают очищающим эффектом, улучшают пищеварение.

1. Испечь в духовке тыкву, достаточно 150 г 4 мандарина без пленок и косточек, тыкву, 100 г хурмы, 2–3 ложки сока лимона взбить.
2. Есть много рецептов для блендера смузи для похудения с огурцом. Можно взять 2 огурца, стебель сельдерея с зеленью, зеленое яблоко. Если коктейль получается густым, добавить немного минеральной воды.
3. В стакан овсяного молока добавить порезанный помидор, красную луковицу, стебель сельдерея, любую зелень. Можно сделать такой напиток также с водой или кефиром.
4. Смузи суп популярен среди тех, кто хочет сбросить вес. Это полноценный прием пищи, напоминающий суп-пюре. Делается из свеклы, моркови, редьки, петрушки, воды и сока лимона.
5. Вкусный овощной смузи для похудения в блендере делается из авокадо с лимонным соком. Понадобится огурец, 5 стеблей сельдерея, авокадо, пучок кинзы, ползубчика чеснока и пол-лимона. Из овощей и зелени сделать пюре, добавить лимонный сок и цедру, взбить.

Рецепты смузи для блендера для похудения с зеленью

Такие зеленые коктейли обладают жиросжигающим и очищающим эффектом. Их называют «детоксом», ведь они помогают выводить из организма шлаки и токсины. Смешивать зелень можно с овощами или фруктами. Это придает напитку оригинальный вкус. Рекомендуется пить зеленый смузи натощак. Если используется шпинат или другие острые растения, предварительно нужно залить нарезанную зелень водой и оставить на 15 минут.

1. Налить в чашу стакан любого растительного молока или кефира. Добавить нарезанный банан, яблоко, стакан измельченного шпината.
2. Взять 50 мл воды или растительного молока, сок из 2 апельсинов. Измельчить 100 г шпината, добавить 140 г тертой моркови, пару соцветий брокколи. Хорошо взбить на высокой скорости. Перед подачей украсить тыквенными семечками или веточкой укропа. Этот витаминный коктейль поможет похудеть, а также обеспечит организм необходимыми питательными веществами.
3. Стакан измельченной капусты, пучок петрушки, нарезанное яблоко, банан залить половиной стакана воды. Взбивать в блендере до состояния пюре.

Употребление разных смузи — это легкий и эффективный способ похудеть без вреда для организма. Этот напиток подарит заряд бодрости и хорошего настроения, улучшит цвет лица и пищеварение. Худеть с его помощью легко, не чувствуется голода, ведь организм получает все необходимые питательные вещества. Но нужно не забывать о важности остального рациона питания.

ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.