Можно ли есть соевый соус на диете и при похудении?

Все больше желающих вести здоровый образ жизни обращаются к соевому соусу, он способен обогатить вкус любого блюда. А сможет ли помочь соевый соус при похудении? Всерьез задумав похудеть, готовьтесь изменить привычный образ жизни на новый. Но совсем уж радикально менять жизнь ради этого не придется. Поможет похудеть перемена в питании. Полноценно заменить соль при диете способен соевый соус. Это легкий способ замены без резких перемен гастрономического вкуса. Все гениальное просто!

Соевый соус и его история

Уже мало кто вспоминает, что за появление в кулинарном мире соевого соуса нужно благодарить буддистских монахов из древнего Китая. Это они изобрели, может случайно, а может нет, такую замечательную приправу.

За все прошедшее время технология приготовления почти не изменилась. Отваренные и смешанные с мукой соевые бобы ферментируются от 40 дней до 2–3 лет. При наивысшей кондиции у него появляется более мягкий вкус и только тогда его фильтруют и фасуют.

Многие современные производители не хотят так много времени тратить на производство. Существует уже более современная, ускоренная технология. При ее использовании нужный цвет, вкус, аромат создают с помощью добавок. Стоимость такого продукта будет дешевле, а вкус будет, конечно же, отличаться от натурального.

Известный во всех уголках планеты специфический запах, интересный вкусовой оттенок и солоновато-пряный вкус. Соевый соус на сегодняшний день применяется всеми.

В своем составе он содержит воду, сою, пшеницу. Цвет и насыщенность его зависят от времени, потраченного на его приготовление. В натуральном и правильно приготовленном соевом соусе консервантов быть не должно.

Наиболее ценные полезные свойства

Проведенные многочисленные исследования доказали несомненную пользу соевого соуса для похудения и хорошего самочувствия.

Самым лучшим доказательством являются высокие показатели продолжительности жизни в Китае и Японии. Там соевый соус добавляется почти во все блюда. Ожирением в странах Дальнего Востока никто не страдает. Именно в этих странах заболевания сердечно-сосудистой системы встречаются намного реже, чем в Европе.

Чтобы соевый соус дал желаемые результаты при похудении, необходимо принимать во внимание все его особенности.

Положительные качества соевого соуса:

• низкая калорийность (50 ккал на 100 г);
• не содержит жиров;
• содержит большое количество белка;
• содержит много антиоксидантов;
• не содержит сахар;
• улучшает кровообращение, укрепляет сосуды;
• считается эффективнее красного вина, так как замедляет старение организма;
• действует профилактически по отношению к онкологическим заболеваниям;
• обладает легким успокоительным действием, уменьшает головные боли.

Если организм склонен к аллергии, употреблять соевый соус следует с осторожностью. В редких случаях он может вызвать аллергическую реакцию.

Соевый соус при похудении: можно или нет?

Важным пунктом для желающих нормализовать свой вес, стать обладателем красивой фигуры является отказ от соли. Не только в привычных количествах, но и вообще. Диетологи и медики рекомендуют максимально отказаться от добавления в пищу этой добавки. В такой ситуации на выручку приходит соевый соус.

В его химический состав входят:

• незаменимые аминокислоты;
• микро- и макроэлементы;
• витамины A E K D (жирорастворимые);
• витамины группы

Благодаря своей вкусовой насыщенности, он помогает безболезненно сократить до минимального уровня применение соли. А содержание в нем кальция, железа, цинка помогает организму перестроиться.

Возможен ли вред для похудения?

Вполне. Его может нанести только дешевый и соответственно некачественно приготовленный продукт. Он может:

• содержать некоторое количество канцерогенов;
• при употреблении в больших количествах положительно влиять на угнетение репродуктивной функции мужского организма.

Особых противопоказаний нет. Возможна индивидуальная непереносимость.

Совместим ли соевый соус и похудение?

Многие думают, а полезен ли соевый соус при похудении? Ведь в нем все же содержится соль. Однако при правильном употреблении никаких сбоев в организме не будет. Ни с солевым, ни с водным балансом. Ведь это здоровый и полезный продукт.

Соевый соус при диете для похудения прекрасная диетическая приправа. По факту он один заменит в блюдах не только соль, но и заправки для салатов и других блюд. Один его вид поднимает настроение, а самое пресное и безвкусное блюдо насыщается ароматом и меняет вкус. Ответ однозначен – еще как совместим!

Соевый соус во время диеты

Похудение, здоровый образ жизни это, прежде всего, бессолевая диета. Снижение в организме соли улучшает обмен веществ, именно это позволяет организму наиболее эффективно бороться с жировыми запасами.

Преимущества применения соевого соуса на диете

При любой мало солевой диете, благодаря соевому соусу, организму не приходится кардинально перестраиваться. Следует пить больше воды, не солить пищу. В отличие от соли, в соусе содержатся микро и макроэлементы, способствующие поддержанию организма во время диеты.

Разновидности диет с соевым соусом

Диеты разные и у каждой свои правила. Диетологи так и не пришли к однозначному выводу по использованию соевого соуса для похудения. Однако большое количество диет с его применением хорошо себя зарекомендовали. Благодаря этому, достигнутыми результатами можно гордиться. Практически каждая диета позволяет использование соевого соуса. Но все сходятся в одном – при употреблении соевого соуса на диете нужна и важна мера.

Гречневая диета с соевым соусом

Одна из самых распространенных диет – гречневая. Ее суть в ежедневном употреблении гречневой крупы без соли в течение 14 дней.

Для поддержания водно-солевого баланса разрешается использование соевого соуса. Рекомендуемая суточная доза не более 2 столовых ложек. Присутствие в гречневой каше соевого соуса разнообразит вкус и не даст забросить диету на следующий же день.

Диета хороша для тех, кто не может к себе относиться слишком строго в плане питания. Во время гречневой диеты возможно употребление нежирного йогурта, фруктов, кофе или чая в небольшом количестве.

Рисовая диета с соевым соусом

Еще одна из монокомпонентных диет – рисовая, очень распространена. На ней можно значительно похудеть, почистить организм. Построена на питании отварным рисом.

Есть маленький секрет – соевый соус. Рис с соевым соусом – идеальное сочетание. Они дополняют друг друга и хорошо дружат.

В этом преимущество данного вида диеты – в рисе содержится до 80% сложных углеводов, что позволяет быть энергичным, бодрым. Существует небольшая опасность – можно увлечься этим блюдом и забыть о мере.

Несмотря на все плюсы диеты злоупотреблять ею нельзя. Рисовая диета с соевым соусом не должна быть слишком длительной. Все хорошо в меру. Некоторые диетологи советуют снизить добавление в рис соевого соуса до нескольких раз в неделю.

Соевый соус и диета Дюкана

Всего лишь четыре этапа, а какой отличный результат! Название каждого говорит само за себя:

1. Атака.
2. Чередование.
3. Закрепление.
4. Стабилизация.

Принцип данного предложения французского диетолога Пьера Дюкана – употребление белковой пищи и строгое ограничение жиров и углеводов. На первом этапе (продолжительность которого зависит от количества ненужных килограмм) разрешены исключительно белковые продукты, вкус которых улучшит соевый соус. На втором добавляются овощи, на третьем — фрукты и сыр. На любом отрезке диеты Дюкана соевый соус уместен.

Обязательным условием употребление овсяных отрубей. Они создают объем и улучшают перистальтику кишечника. Еще одно условие – исключение любых жиров как растительных, так и животных. При довольно большом перечне запрещенных, во время диеты Дюкана, продуктов соевый соус входит в список разрешенных к использованию. Сочетать его можно с нежирным мясом, рыбой, овощными супами и салатами. Рекомендуется употребление в первой половине дня.

Ограничение! Соевый соус – не больше 1 столовой ложки в день.

Соль замедляет процесс похудения за счет задержки жидкости в организме. Отсюда и ограничение. Диета проста, ее можно придерживаться дома, на работе, на отдыхе.

Рекомендации по выбору качественного продукта

Приобрести натуральный соевый соус можно только в магазине. При покупке следует обращать внимание:

1. Бутылка. Она должна быть стеклянной. Только в стекле вкус и аромат полностью сохраняются.
2. Крышка. Без механических повреждений, герметично завинчена.
3. Этикетка. Продукты только натуральные. Изготовление – методом естественного брожения. Красителей, консервантов быть не должно.
4. Цена. Продукт, на производство которого потрачено 3 года не может быть дешевым.

Выбирайте правильно.

Что покупать, это личное дело каждого. Но все же стоит принять к сведению вышеизложенное.

Несмотря на явную пользу соевого соуса, ошибочно было бы считать его лекарственным средством.

Соевый соус при похудении хороший союзник. Все же не следует забывать о таких обычных правилах, как:

• пешие прогулки;
• отказ от пользования лифтом;
• употребление достаточного количества воды;
• позитивное настроение.

В отличие от соли, соевый соус на диете подарит здоровье и энергию для достижения дальнейших целей. Настоящая палочка–выручалочка для желающих похудеть.

ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.