Как употреблять сельдерей для похудения, особенности жиросжигающей диеты и отзывы похудевших

Сельдерей больше всего любят те люди, которые хотят сбросить вес. Его уже давно приравнивают к самым диетическим продуктам. Считается, то стебли и корни ускоряют метаболизм, помогают сжигать жир. Разберем, стоит ли употреблять сельдерей для похудения, отзывы похудевших людей, лучшие рецепты.

Помогает ли сельдерей худеть?

Худеющие люди утверждают, что у сельдерея нулевая калорийность. Что это значит? На самом деле в продукте может содержаться от 17 до 28 ккал. Но на переработку организм потратит гораздо больше. Следовательно, можно употреблять неограниченное количество этого продукта, не опасаясь за свою фигуру.

Чем полезен сельдерей для похудения:

• ускоряет метаболизм;
• чистит кишечник, нормализует стул;
• ускоряет пищеварение;
• выводит лишнюю воду;
• подавляет тягу к сладостям, препятствует перееданию.

Существует даже специальная сельдереевая диета, отзывы о ней можно прочитать ниже. Также очень популярна система на супе из этого продукта. Есть много интересных рецептов, которые помогают бороться за стройную фигуру.

Что приготовить из сельдерея для похудения?

Сельдерей можно употреблять в свежем или вареном, печеном виде. В любом случае продукт поможет снизить вес, если не переедать, считать калории или придерживаться диеты. В пищу употребляют корни, зелень, но чаще всего черешки. Они сочные, но имеют специфический аромат. Не все его любят, но эффективность сельдерея для похудения, положительные отзывы заставляют закрывать на это глаза.

Здесь собраны лучшие рецепты из сельдерея, которые действительно помогут сбросить вес. Все блюда и напитки просто готовятся, состоят из натуральных ингредиентов, несут организму только пользу.

Коктейль из кефира с сельдереем и яблоком

Этим коктейлем хорошо бы заменять ужин. И если не переедать, то вес будет очень быстро уходить. Также его можно готовить для перекусов, использовать в любых диетах. Яблоко выбираем зеленого цвета, в таком продукте меньше фруктозы.

Ингредиенты:

• 1 стебель сельдерея;
• 1 яблоко;
• 250 г кефира.

Приготовление:

1. Вымыть яблоко с сельдереем, порезать кусочками и отправить в чашку блендера. Порубить ингредиенты до консистенции пюре.
2. Добавить кефир. Взбить до однородности. Можно заменить другим кисломолочным продуктом, например, белым йогуртом.

По желанию в этот коктейль можно насыпать щепотку куркумы, красного перца или корицы, немного тертого имбиря. Эти специи не только меняют вкус и аромат, но и ускоряют похудение.

Суп для похудения

Существует специальная диета на супе из сельдерея, отзывы о ней можно прочитать ниже. Ну а здесь главное блюдо рациона. Этот суп можно есть до 8 раз в день, не считая калорий. Порции также взвешивать не нужно. Главное — приготовить блюдо по всем правилам, не добавлять запрещенные и посторонние продукты, есть без хлеба.

Ингредиенты:

• 5 стеблей сельдерея;
• 5 головок лука;
• 3 морковки;
• 700 г капусты;
• 4 помидора;
• 2 л воды;
• зелень, лавр.

Приготовление:

1. Нашинковать весь лук и морковку, отправить в кипящую воду. Проварить минут пять.
2. Промыть сельдерей, нарезать соломкой или кружочками, добавить следом.
3. Капусту нашинковать, ввести после закипания сельдерея. Варить до мягкости овощей.
4. Порезать томаты. Кожицу желательно удалить, для этого овощи бланшируют в кипятке.
5. Ввести помидоры в конце приготовления супа. Проварить блюдо еще три минутки, заправить зеленью, лавровым листом. Можно включать плиту!

В этом супе не указана соль, но солить блюдо можно в небольшом количестве. Иногда для густоты увеличивают количество капусты или добавляют кабачок, баклажан тыкву, что не запрещено делать.

Салат белковый с курицей и сельдереем

Рецепт очень вкусного салата для сельдереевой диеты, отзывы о которой можно прочитать ниже. Блюдо богато белком, вкусом и ароматом, но не калориями.

Ингредиенты:

• 300 г куриной грудки;
• 3 стебля сельдерея;
• 20 г зеленого лука;
• 20 г укропа;
• 2 яйца;
• 50 мл белого йогурта;
• 0,5 ч. л. горчицы;
• соль, перец.

Приготовление:

1. Отварить или запечь грудку, можно сделать это со специями. Остудить, нарезать мелкими кубиками.
2. Покрошить стебли сельдерея, вареные яйца, зелень укропа и перья лука.
3. Соединить все ингредиенты, размешать между собой.
4. К йогурту добавить горчицу, присолить, поперчить, по желанию ввести немного лимонного сока.
5. Заправить салат получившимся соусом. Настаиваться ему не нужно, можно употреблять сразу.

Аналогичный салат можно готовить с вареной или печеной индейкой, нежирной говядиной. Иногда в него добавляют болгарский перец, зеленое яблоко, тертую морковку.

Кстати, стебли сельдерея можно добавлять и в знаменитый салат «щетка» из свеклы с морковью и капустой. Это отличное диетическое блюдо, которое точно поможет похудеть!

Жиросжигающий смузи

Этот напиток точно поможет похудеть! В нем очень много клетчатки, витаминов и полезных веществ. Они ускоряют метаболизм, запускают сжигание жира.

Ингредиенты:

• 2 стебля сельдерея;
• 1 грейпфрут;
• 1 яблоко.

Приготовление:

1. Самое сложное в процессе приготовления — очистить грейпфрут. Нужно снять все пленки, так как они дают горечь. Чистую мякоть сложить в блендер.
2. Яблоко и сельдереевые черешки нарезать, добавить следом.
3. Тщательно взбить смесь, разбавить водой до питьевой консистенции. Употреблять смузи нужно сразу, хранить нельзя.

Аналогичным способом можно готовить овощные напитки. Вместо яблок и грейпфрутов, используют огурцы, свежие помидоры, болгарский перец. Очень полезно добавлять зелень: щавель, укроп, шпинат, молодую ботву свеклы.

Сок из сельдерея

Помимо различных диетических блюд, в народе очень популярен сок сельдерея для похудения, отзывы о нем также можно найти ниже. Для напитка используют зелень и стебли. Но в чистом виде принимают редко из-за специфического вкуса. Чаще добавляют морковь или яблоки.

Ингредиенты:

• 200 г сельдерея;
• 200 г яблок или моркови.

Приготовление:

1. Ингредиенты вымыть, очищать не нужно. Нарезать кусочками.
2. Пропустить продукты через соковыжималку, размешать.
3. Принимать сок по 50 мл за 30 минут до каждого приема пищи. Можно разбавлять водой.

На самом деле необязательно использовать морковку или яблоко. Разбавить можно томатным соком, из тыквы. Иногда для изменения вкуса просто добавляют несколько капель яблочного уксуса. Он тоже помогает худеть, нужно лишь использовать натуральный продукт.

Такие разные сельдеревые диеты

Сельдерей — чрезвычайно полезный продукт, из него можно готовить разные блюда, включать в свои диеты. Он отлично работает с подсчетом калорий, хорошо сочетается с овощными системами типа Кима Протасова. Но существуют и специальные диеты.

Основные виды:

• диета на 7 или 14 дней. В основе низкокалорийное меню с использованием супов, салатов, напитков с сельдереем. Выше можно познакомиться с самыми интересными рецептами;
• диета на сельдереевом супе. Простая методика, согласно которой нужно утром, днем и вечером есть только диетический суп. Можно любое количество, ничего считать и отмерять не нужно;
• разгрузочный день. Для этого способа потребуется литр кефира и 0,5 кг стеблей сельдерея, можно взять дополнительно зелень. Иногда для разгрузки вместо кефира используют яблоки или свежие огурцы, что не запрещено делать. Морковка тоже подойдет.

Если не хочется кардинально менять свой рацион, то можно просто добавлять продукт в пищу. Он найдет свое место в самых разных блюдах. Ингредиент прекрасно сочетается с мясом и птицей, овощами. Полезные свойства не исчезают после варки или тушения, лишь утрачивается часть витаминов.

Сельдерей для похудения: отзывы похудевших людей

Екатерина, 36 лет:

«Я вообще никогда не любила сельдерей, но польза для женщин при похудении, отзывы с классными результатами меня сгубили. И, знаете, это вполне съедобный продукт. Только нужно научиться его готовить. Не стоит есть стебли без добавок. Они хорошо сочетаются с яблоками, мне нравится с болгарским перцем. Иногда нарезаю и макаю в соус из йогурта и чеснока. Это очень полезный продукт. Включала его в свой рацион каждый день, похудела на 3 кг за месяц. Для меня хороший результат».

Маргарита, 34 года:

«Вот и я прошла сельдереевую диету на 14 дней, отзывов о ней было много. Девушки на одном из форумов хвалились результатам, показывали фото. Мне нужно было сбросить минимум 5 кг, поэтому я сразу настроилась на две недели. Я ела суп, салаты с сельдереем, иногда яйца, делала кефирный коктейль. Обязательно съедала один какой-нибудь фрукт.

Примерно рацион диеты выглядел так:

• утром одно или два яйца, большой стебель сельдерея, иногда полтора или два штуки;
• в обед овощной сельдереевый суп;
• далее идет перекус, у меня это обычно грейпфрут или зеленое яблоко;
• на ужин салат из сельдерея, иногда куриное филе с зеленью;
• на ночь я пила коктейль из кефира и сельдерея, мне больше нравится с добавлением яблока.

Когда не было времени готовить ужин, я могла и вечером поесть суп. Иногда, наоборот, в обед ела салат из сельдерея с огурцами, помидорами, зеленью. Готовить его просто, такие рецепты выручают.

За две недели я потеряла 4,5 кг. Хотела больше, но не получилось. Все равно я довольна, так как помимо уменьшения веса неплохо почистила организма. Это заметно по стулу, который стал регулярным. Также видно по коже. Раньше у меня было намного больше высыпаний. Ну и не сильно эта диета ударила по кошельку. Мне кажется, что я даже сэкономила. Не пришлось ходить на обед в столовую, минус кофе с конфетами, бутербродами. Интересный у меня получился опыт, как-нибудь еще раз повторю эту диету».

Алина, 37 лет:

«Я знаю про пользу сельдерея, подруга его постоянно жует, всю жизнь стройная, талия 59 см! Но я никак не могу привыкнуть к его вкусу. Смешивала с разными овощами, и суп варила, и сок делала. Как-то целую неделю себя приучала съедать хотя бы половинку черешка, но никак. Решила поискать другие способы похудения».

Мария, 23 года:

«Мне был интересен сельдерей исключительно для похудения живота, в отзывах люди писали, что этот продукт хорошо убирает объемы. Якобы он должен чистить кишечник, выводить все лишнее, убирать метеоризм, которым я тоже страдала. Но у меня такого результата не было. Напротив, после употребления свежих салатов с сельдереем еще больше газов, живот надувался. Эксперименты мои длились около пяти дней. Эффекта никакого не увидела, потеряла 1 кг в весе и ни одного сантиметра в животе или талии. Я разочарована. Может, кому-то сельдерей помогает худеть, но не мне».

Алена, 24 года:

«Решила как-то использовать сельдерей при похудении, в отзывах его очень хвалили, люди готовили из него разные блюда. До этого часто встречала стебли в магазине, но ни разу не пробовала. А тут решила, и он мне ужасно не понравился. Вкус, запах для меня противный, кушать не смогла. Но потом решила поискать рецепты, узнала про салаты, суп, сделала скриншоты, начала готовить. Странно, но с другими продуктами эти стебли очень хорошо сочетаются. Сельдереевый суп — теперь мое любимое блюдо на диете.

Я не скажу, что вес быстро уходит. Я худею давно, начала считать калории еще 7 месяцев назад с 86 кг. Сейчас 70 кг, в месяц стало уходить всего по 2 кг, но как только ввела сельдереевые блюда, сразу отвес 4,5 кг. Это очень меня радует, буду и дальше экспериментировать с разными рецептами».

Диета на сельдереевом супе: отзывы опробовавших людей

Светлана, 27 лет:

«Я не знаю, как можно есть 2 недели такой суп. Меня хватило на 2 дня. Ну не нравятся вареные овощные блюда. Тут никакого бульона, нет зажарки, все пресное. Я понимаю, что калорий мало, но вкус явно не для гурманов. За два дня минус 1,5 кг. Я рада, но продолжить не смогла. Люблю получать от пищи удовольствие, а тут началась депрессия».

Ангелина, 29 лет:

«Очень много раз слышала про диету на сельдереевом супе, отзывы и результаты о ней видела на нескольких сайтах. И вот как только похолодало, решила попробовать. Осенью очень тяжело худеть. А в большинстве диет кефир, овощи, все холодное, сухое, мне это сложно употреблять.

Итак, мой начальный вес — 69 кг при росте 160 см.

Цель — сбросить за 2 недели 5 кг.

Результат — минус 5,5 кг.

Я даже не ожидала, что так легко и быстро похудею. Нужно было выше планку поднимать. Суп варила по разным рецептам, миксовала овощи. Добавляла то обычную капусту, то брокколи, один раз делала с тыквой, несколько раз с кабачком. Даже как-то картошку добавляла, но предварительно мелко нарезала, всю ночь вымачивала от крахмала в холодной воде. Также исключала или добавляла помидоры. У меня каждый день был новый суп. Наверное, это и помогло не сорваться. Диета работает, всем рекомендую попробовать!».

Яна, 31 год:

«Не переношу запах и вкус сырого сельдерея. А в супе он очень даже хорошо заходит. Первый раз диетическим блюдом меня накормила подруга. Я удивилась этому способу похудения. Пришла домой, начала читать отзывы о сельдерее для похудения, искала информацию. И уже на следующий день сварила себе целую кастрюлю на 4 литра. И ела 3 дня. Но больше так делать не буду. Решила готовить маленькими порциями, свежий суп мне больше нравится.

В общем, худела неделю, потом около 10 дней был перерыв по семейным обстоятельствам, затем снова начала диету способ, как только отдохну от супа».

Сок из сельдерея для похудения (отзывы)

Яна, 22 года:

«Сначала я выбирала диету с сельдереем для похудения, читала отзывы. Но потом решила вернуться к подсчету калорий. Это проверенный и безопасный способ. Но добавила к нему сок сельдерея. Пила по 30 иногда 50 мл перед каждым приемом пищи. Мне кажется, что именно он отбивал аппетит. Я ела меньше, мне не хотелось сладостей. Я очень удивилась, когда весы в конце месяца показали минус 6 кг! Раньше на подсчете уходило максимум 3,5 кг. Надеюсь, что ничего не вернется назад. Принимать дальше сок не могу, в магазинах какой-то вялый сельдерей попадается, видно, не сезон». 

Наталья, 33 года:

«Ела салат из сельдерея больше недели, но появились проблемы с желудком. Думаю, что это из-за моего хронического гастрита. Решила попробовать принимать сок. Он такой реакции не давал. Смешивала 5 ложек с томатным соком или яблочным, пила пару раз в день в качестве перекуса. Очень хорошо отбивает аппетит. Всего за неделю сбросила 1,5 кг, при этом остальное питание почти не менялось, лишь немного сократились порции. Рекомендую попробовать, может этот способ и вам подойдет».

Олеся, 27 лет:

«В отзывах о диете на сельдерее прочитала, что сок тоже полезен. Решила заменить салаты, которые ела каждый день на ужин. И мое похудение прекратилось. Пока добавляла стебли, вес уходил. Стоило запивать ужин соком, ничего не менялось. Думаю, что моему организму нужна грубая клетчатка. А во время приготовления сока она вся уходит в жмых. Вернулась к салатам, завтра хочу приготовить суп. Худеем дальше!».

Важно! Статья носит информационный характер. Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.