Как кофе помогает для похудения, какой выбрать и как употреблять?

Кофе можно с легкостью назвать самым популярным напитком в мире. Взаимосвязь между кофеином и потерей лишних килограммов на многих диетах не раз обсуждалась диетологами. Разобраться в вопросе, насколько хорош кофе для похудения, и можно ли не опасаться за процесс эффективного жиросжигания поможет статья.

Пьем и худеем: разве так бывает?

Разобраться в вопросе помогает ли кофе похудеть, и почему вокруг него так много мифов, поможет механизм воздействия на организм человека. Чтобы понять, насколько влияет кофе при похудении, нужно рассмотреть метаморфозы, которые происходят после чашки любимого напитка.

• Чашка с утра обеспечит хорошую моторику ЖКТ. Регулярное опорожнение кишечника поможет не чувствовать тяжести внизу живота. Плоский живот от тренировок и диеты не появится, если регулярно не опорожняться по утрам.
• Кофеин стимулирует мочегонное действие. Излишки жидкости в организме могут испортить настроение, визуально сделать фигуру рыхлой, а лицо отечным. Где есть постоянные отеки, там целлюлит не за горами. Кофе при диете поможет вывести излишки жидкости и стать первым помощником в борьбе с «апельсиновой коркой».
• Кофе помогает похудеть за счет ускорения метаболических процессов. После 50 мл эспрессо сердце начинает активно сокращаться, кровоток усиливается, а метаболизм ускоряется.
• Проснуться без чашки бодрящего напитка с кофеином не получится у половины работающего населения. Утром кофеин вызывает прилив сил, организм просыпается, начинают активизироваться обменные процессы. Кстати, порция кофеина перед силовой тренировкой повышает выносливость мышц.

После краткого медицинского экскурса и описания механизма действия кофе на организм кажется, что лучше напитка для худеющих нет. Есть ряд обстоятельств, при которых от бодрящей чашечки американо или эспрессо стоит отказаться. Кому противопоказан кофе при похудении и какие негативные моменты может принести он для организма?

Противопоказания и побочные эффекты

Избыточное употребление любимого напитка может привести не только к похудению, но и к развитию неприятных побочных эффектов:

• обезвоживание;
• частые головные боли;
• слабость мышц;
• нарушение сердечного ритма;
• проблемы с периодами сна и бодрствования;
• повышение АД.

К похудению нужно относиться ответственно, особенно, если речь идет об экстремальных системах питания. Избежать негативных моментов, связанных с действием кофеина, поможет регулярное употребление чистой воды в объеме не менее 2 литров. Не стоит пить кофе во время диеты перед сном, чтобы не нарушать биологические ритмы. Стоит заранее узнать, не входите ли вы в категорию тех, кому противопоказан кофеин в любом виде.

Категорически запрещается употреблять кофеиносодержащие напитки:

• беременным и кормящим женщинам;
• людям с гипертонией или проблемами с сердечно-сосудистой системы;
• детям до 16 лет и взрослым после 55 лет;
• людям, страдающим хроническими заболеваниями ЖКТ.

Кофе и похудение: разновидности напитка, диеты, лучшие рецепты для жиросжигания

Если вы задаетесь вопросом можно ли пить кофе при похудении, то ответ однозначный — можно, если у вас нет противопоказаний. Разнообразие кофейных напитков в магазине так велико, что несложно потеряться. Какие варианты популярного напитка не остановят процесс похудения:

1. Кофе с молоком. Любимый вариант кофеманов допустимо употреблять во время диеты только при условии, что молоко будет не жирнее 1-1,5%. Естественно, никакого сахара или сиропа в напитке не должно быть.
2. Растворимый кофе во время диеты не принесет ни грамма пользы, даже, наоборот, навредит желудку. Чашка растворимого напитка на голодный желудок будет раздражать слизистую, провоцируя появление гастрита.
3. Эспрессо — популярный и наиболее полезный для худеющих. Чашка в 50 мл поможет взбодриться, согреться, активизировать все процессы в организме, поддержать мышцы в тонусе во время активного занятия спортом.
4. Классический кофе с корицей поможет не только утолить жажду съесть что-нибудь сладкое, будет способствовать ускорению метаболизма.
5. Кофе с имбирем поможет не только очиститься от токсинов, шлаков, очистить кожу и избавиться от вредных микроорганизмов в ЖКТ.

Отдельно стоит поговорить о нашумевшем зеленом кофе. Еще пару лет назад в каждой рекламе фигурировали чудодейственные зерна. В каждом объявлении были фразы «зеленый кофе для похудения: худеем за неделю без вреда для здоровья». Ученые из Западноавстралийского института доказали, что обилие хлорогеновой кислоты в необжаренных зернах, наоборот, приводит к образованию висцерального жира.

Можно ли пить кофе на диете?

Среди тех, кто решил расстаться с ненавистными килограммами, самыми популярными вариантами диет являются монодиеты в различных вариациях. Можно ли похудеть от кофе или, наоборот, кофеин только остановит процесс жиросжигания?

1. Кефирная диета. Чашечка бодрящего американо из натуральных зерен разрешена только в первой половине дня. При этом нужно не ограничивать себя в употреблении чистой фильтрованной воды.
2. Диета 6 лепестков. Четкой рекомендации, воздерживаться от кофеина во время диеты, нет. Одна чашка без сахара и сиропа не повредит. Лучше делать акцент на травяной и зеленый чай.
3. Гречневая диета. Если во время утреннего подъема и предвкушения очередной порции гречки вы задаетесь вопросом «можно ли кофе на диете», тогда смело заваривайте чашку бодрящего напитка. Немного корицы или имбиря даже помогут утолить чувство голода, снизить тягу к быстрым углеводам на гречневой монодиете.

Если вы решили расстаться с лишними килограммами и задумались над вопросом, почему в сети появилось утверждение, что от кофе худеют, тогда вот ответ с медицинской точки зрения. После чашки в 50 мл начинается активное выделение желудочного сока. Содержание хлорогеновой кислоты стимулирует повышение выделения секрета и лучшего переваривания тяжелых белковых продуктов. Самостоятельно он не способствует быстрой переработке пищи, но поможет увеличить количество кислоты для переваривания всего, что съедается.

Утверждения что нельзя пить кофе при похудении, тоже лишены научной обоснованности. Если нет проблем с сердцем, сосудами и возраст позволяет выпивать пару чашек для бодрости в течение дня, то никакая диета этого не запрещает.

Сколько нужно кофеина, чтобы худеть?

Вы нашли все аргументы в пользу положительного ответа на вопрос можно ли пить кофе когда худеешь, но сразу возникает следующий “Сколько чашек в день можно считать нормой?” Для эффективного жиросжигания достаточно до 5 мг чистого кофеина на килограмм веса. Если пересчитать все это в чашках, тогда не больше 2-х чашек в день. В каждой чашке должно быть не больше 120 мл натурального кофе из зерен. Добавлять сахар категорически запрещено, иначе тело сразу переключится на переработку глюкозы и процесс жиросжигания остановится. В молоке дополнительно есть углеводы, которые нужно не забывать вписывать в ежедневную калорийность.

Рецепты кофе, стимулирующего обменные процессы

Если вы еще сомневаетесь, худеют ли от кофе и ищите опровержение популярных мифов, тогда отвлекитесь от интернета и приготовьте чашку бодрящего напитка по одному из рецептов.

Традиционный эспрессо в турке

Вам понадобится:

• зерна арабики;
• фильтрованная вода;
• мускатный орех на кончике ножа.

Приготовление:

• Заполните турку свежесмолотыми зернами и залейте водой.
• На средний огонь поставьте турку и ждите, пока вместо пузырьков не начнет подниматься шапочка из пены.
• Снимите турку с огня и дайте ей осесть и повторите все заново.
• Несколько подходов к подогреванию напитка позволят зернам лучше отдать аромат и сделать эспрессо насыщенней.
• Добавьте мускатный орех и напиток готов.

Имбирный кофе

Вам понадобится:

• зерна арабики;
• чистая вода;
• имбирь 30 г.

Приготовление:

• Очистите имбирь от кожицы, мелко нарежьте, а лучше подавите большим ножом или молоточком, чтобы выделился сок.
• Высыпьте в турку имбирь, молотые зерна кофе, залейте водой и поставьте все на медленный огонь.
• Когда появится пенка, и кофе закипит, оставляйте турку в сторону, чтобы напиток остыл.

Рецепт с перцем

Вам понадобится:

• около стакана чистой воды;
• 30 г молотого кофе;
• 5 г черного перца.

Приготовление:

1. Смешать в турке кофе и перец, половину воды и ставим на медленный огонь.
2. После того как напиток начнет прогреваться, долить оставшуюся воду и довести все до кипения.
3. Отставьте напиток и дайте ему немного остыть, потом снова повторите все с начала.

Полезные советы о том, как худеть и не попасть в кофейную ловушку

После большого объема информации может показаться, что от парочки чашек эспрессо нет никакого вреда для худеющих, а вопрос можно ли кофе при похудении однозначно решен. Но есть обратная сторона медали, где кроме потери веса есть негативные моменты.

Кофе при похудении: можно или нет? Можно, но…

С чем ассоциируется чашка кофе? С выпечкой, шоколадом, бутербродом или батончиком. Прочная ассоциация со сладостями может на рефлекторном уровне провоцировать голод и чувство неудовлетворенности. Если хотите похудеть, тогда научитесь заменять сахар и быстрые углеводы сыром, орехами.

Различайте чистый продукт и напитки с кофеином

Популярные франшизы часто подменяют натуральный продукт растворимым или аналогичным, но с сахаром. Не стесняйтесь переспросить, какие зерна используются для приготовления, есть ли в составе сахарозаменитель или вкусовые добавки. Красивые названия в кофейне могут скрывать даже варианты с кокосовым маслом. Уточняйте, из чего состоит напиток, и не готовят ли его из дешевого растворимого продукта с кофейным вкусом. Если возникает дилемма можно ли пить кофе, когда худеешь в кофейне или доверять только тому, что сварен дома, выбирайте второй вариант.

Подумайте несколько раз перед тем, как покупать то, что рекламируют в сети

В погоне за тонкой талией, стройными бедрами женщины пробуют все, особенно продукты из рекламы. На смену зеленым зернам пришел кофе «Худеем за неделю», отзывы о котором весьма неоднозначные. Ароматизаторы и заменители сахара в составе, по отзывам худеющих, только еще больше провоцируют аппетит. Непонятный порошок в пакетике с неоднозначным составом не поможет сбросить лишнее, если не будет активности и дефицита калорий. Кофе для похудения, отзывы о котором есть на большинстве отзовиков и форумов не становятся волшебной палочкой. Надеяться на чудодейственный напиток не стоит. Разве что вы планируете только его пить в течение дня, но и это большой удар по здоровью.

Кофеин, если использовать его с умом, поможет избавиться от лишних килограммов. Наиболее безопасный вариант употребления — в первой половине дня и не больше 2-х чашек в день. Кофеин увеличит выносливость мышц, поможет быстрее переварить тяжелые белковые продукты. Использовать кофеиносодерждащие продукты в качестве основы диетического питания не стоит. Пара чашек в день не навредят, но при злоупотреблении вы получите кроме лишних килограммов побочные эффекты.

ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.