Новогодние каникулы уже скоро, а означает, время семейных обедов и торжественных застолий. Как изумить гостей и при всем этом не провести все эти дни на кухне? Как сохранить время и настроение? Альбине Медведевой поведала начальник собственного производства пензенского универсама Ульяна Мягкова.
– Какие это могут быть еще «герои» на торжественном столе?
«Это и запеченные гуси, перепела, корнишоны, утки различные рулеты, также вы сможете заказать хоть какое блюдо по желанию, то, что любит ваша семья, мы с радостью приготовим его вам даже если это не представлено у нас в ассортименте. Широчайший ассортимент речной рыбы, морской рыбы, также эта продукция представлена как в готовом виде так и в полуфабрикатах», — сообщила Ульяна Мягкова.
— Вы эти рецепты кропотливо разрабатываете, на чем они основываются?
«Непременно все рецепты выставленные в нашем магазине основываются на опыте и предпочтении наших покупателей, все рецепты испытаны временем, однако мы не стоим на месте мы развиваемся, мы экспериментируем вводим какие то новинки, всегда меняем ассортимент, всегда расширяем наше производство», — отметила начальник собственного производства универсама «Центральный Гастроном».
— Если допустим у кого-либо есть аллергия на определенные составляющие, готовы ли вы поменять этот рецепт, с учетом пожеланий заказчика?
«Все пожелания покупателей учитываем, мы идем навстречу на любые запросы от покупателей, мы можем предложить что-то другое, или мы можем в экспериментальном каком-то плане либо направлении сделать аналогичное блюдо, или поменять ингредиент», — поведала начальник собственного производства универсама «Центральный Гастроном» Ульяна Мягкова.
