Рыбу перед горячей промокаю насухо: так масло не стреляет, а корочка выходит плотной и румяной

Новости




Жареная рыба кажется обычным блюдом, однако для получения хрустящей корочки снаружи и сочной мякоти внутри требуется внимание к деталям. Проф повара полагаются на три значимых приема в готовке.

Тема Пенза