Чтоб для каждой трапезы не приходилось варить новейшие порции крупы, повара ее заготовляют заблаговременно в замороженном виде. В итоге о готовке гарнира можно запамятовать на несколько недель. Главное — замораживать кашу верно. Как это создавать, разъясняет создатель дзен-канала «Шеф-повар Евгений Овчаров».








