Шоколад без излишних калорий: обычный рецепт напитка из какао, который греет не ужаснее классики

Горячий шоколад на базе какао – облегченная вариация всеми возлюбленного сладкого напитка. Готовится он проще и скорее обыденного и выходит наименее калорийным, однако по вкусу фактически не уступает традиционной версии. Он сразу греет, взбадривает и дарует массу приятных чувств.

Подобной горячий шоколад понравится и детям, и взрослым. Его рецептом со своими читателями поделились создатели группы «Вкусная выпечка в домашних критериях стремительно, просто​» в сети «Одноклассники».

Пошаговая {инструкция}

В сотейник с толстым дном заливают 50 мл холодной питьевой воды, добавляют 2 ст. л. какао, щепотку соли и молотой корицы, 1 ст. л. водянистого меда и все кропотливо перемешивают.

Емкость ставят на средний пламя и доводят до кипения, всегда при всем этом помешивая. Спустя 2 мин варки добавляют 0,5 л молока и хорошо нагревают, однако не очень очень, по другому напиток изменит текстуру.

Те, кто любит погуще, могут также включить в состав консистенции несколько ложек кукурузного крахмала, однако необходимо держать в голове, что после остывания смесь станет еще больше плотной: если положить очень много порошка, то получится желеобразная масса.

Готовый горячий шоколад разливают по кружкам и подают на стол, украсив маршмеллоу.

Несет пользу знать

Какао-порошок содержит огромное количество ценных микро- и макроэлементов. Среди них витамины (А, В1, В2, В3, В5, Е), минералы (железо, калий, кальций, цинк, магний) и антиоксиданты. К числу последних относятся флавоноиды и полифенолы, которые делают стены сосудов более эластичными и содействуют расширению артерий, с помощью чего нормализуется кровоток и артериальное давление.

Считается, что умеренное потребление какао понижает риск развития сердечных заболеваний. Также какао улучшает мозговую активность, что положительно сказывается на когнитивных функциях, и поднимает настроение. Издавна подтверждено и его положительное воздействие на нервную систему.

При всем этом какао не рекомендуется людям, имеющим заболевания желудочно-кишечного тракта, в особенности в период обострений, и тем, кто мучается от подагры.