Новогодний стол в один момент оживает: эта закуска поднимает настроение одним своим видом

Закуска из помидоров «Дед Мороз» – колоритное новогоднее блюдо, которое владеет отменным вкусом и дарует хорошее настроение! Готовится она просто из самых обыденных товаров и станет достойным украшением торжественного стола.

Подробностями рецепта со своими читателями поделилась создатель дзен-канала «Ладная кухня» .

Пошаговая {инструкция}

В общей сложности пригодится 250 г сыра, который натирают на маленькой терке и соединяют с несколькими некрупными дольками чеснока, пропущенными через пресс.

Полученную массу заправляют 3-4 ст. л. майонеза и щепоткой соли.

Дальше берут свежие помидоры среднего размера с толстой кожицей. Любой моют, вытирают и срезают высшую часть, которая позже будет исполнять роль шапочки. Снизу также можно отрезать мало для придания овощу стойкости.

Внутренности томатов аккуратно вынимают чайной ложкой и заполняют все сырно-чесночно-майонезной массой с горкой.

Дальше в том месте, где будет размещаться борода, вырезают маленькой треугольник верхушкой вниз и обводят его майонезной дорожкой, имитируя бороду. Для обозначения глаз можно применять куски маслин, а носом станет гранатовое зернышко.

Сверху на Деда Мороза «надевают» импровизированную шапочку из помидоровой «крышечки» и отрисовывают на ней майонезом помпончик.

При подаче дно сервировочной тарелки застилают листом салата либо свежим укропом. Так блюдо будет смотреться ярче и наряднее.

Несет пользу знать

1-ые упоминания о закусках можно повстречать еще у старых греков и римлян. Тогда для этих целей употребляли оливки, сыр, фрукты и хлеб. В Средние века в Европе популярность обрели паштеты, пироги и холодное мясо, подаваемые перед началом главный трапезы. В РФ же подобным «аперитивом» служили разные соления, также заливное и холодцы.

В XX веке стали воспользоваться фуррором маленькие закуски – так называемые канапе, родиной которых считают Францию. Они рассчитаны буквально на один укус и готовятся просто и стремительно. В качестве базы для канапе употребляют куски хлеба, тарталетки либо крекеры. Также ингредиенты соединяют с помощью шпажек.