Не мандарины, однако шедевр: красивая закуска с курицей и сыром, которая всех изумит

Закуска «Мандаринки» – колоритное и вкусное лакомство, которым можно украсить хоть какой стол, в том числе торжественный. Мимо подобного угощения гости однозначно не пройдут!

Подробностями его изготовления со своими читателями поделились создатели общества «Ням-Нямка • вкусные новейшие рецепты любой день» в сети «Одноклассники».

Ингредиенты

Нужные продукты:

• 3 моркови среднего размера;
• 150 г копченой курицы;
• 2 куриных яйца;
• 100 г обыденного + 1 ст. л. творожного сыра;
• мята для украшения;
• соль – по вкусу.

Пошаговая {инструкция}

Морковь и яйца моют и отваривают в слегка подсоленной воде, а после очищают и натирают на маленькой терке. Этим же образом размельчают курицу и сыр, соединяют их с яйцами. Следом добавляют майонез, творожный сыр и соль, все кропотливо перемешивают.

Горсть тертой моркови выкладывают круглым плотным пластом на пищевую пленку, а в середину помещают мало внутренности. Потом концы приподнимают, собирая содержимое в мешочек, и ассоциируют края, формируя шарик.

Перед подачей в готовые «мандаринки» вставляют по листику свежей мяты, чтоб достигнуть сходства с настоящим фруктом. Также их можно быстро направит в холодильник – после чего они будут лучше держать форму.

Несет пользу знать

Оболочку для съедобных мандаринок, кроме моркови, еще делают из натуральной паприки, бисквита с кремом, вареной тыквы, всех гарниров с красителями и других товаров. Сами же оранжевые фрукты в кулинарии употребляются везде. Из них готовят напитки, разные соусы, закуски, десерты, варенье, джемы и желе, добавляют мандарины в кремы, пудинги, муссы, йогурты, салаты.

Пускают в дело и корки. На базе их изготавливают лимонады, чаи, настойки, превращают оранжевые кожурки в цукаты и варенье.

В РФ данный фрукты издавна и крепко ассоциируется с Новым годом. В Китае же, откуда мандарины родом, их считают эмблемой богатства и фуррора, а в Стране восходящего солнца – молодости и долголетия.