Вкус юношества и припас здоровья: подобная моченая брусника без морок хранится до весны и веселит запахом

Моченая на зиму брусника — обычный метод приготовить припас витаминов и броского вкуса без мучительной варки.

Методом создания подобного варианта домашней заготовки из брусники поделились создатели общества «ЭКОНОМНЫЕ РЕЦЕПТЫ» в сети «ВКонтакте».

Чтоб заготовить 3-литровую банку ягоды, пригодится взять 3 ст. л. сахара и 1 ч. л. соли. Также не обойтись без холодной воды.

Для начала бруснику промывают под краном и отбрасывают на дуршлаг. Потом складывают в простерилизованную стеклянную банку. Сверху насыпают соль с сахаром и все совместно доверху заливают некипяченой холодной водой.

Закрывают емкость капроновой крышкой и кропотливо трясут ее в руках, чтоб распределить по внутреннему месту сыпучие составляющие. Убирают заготовку в холодильник, где она благополучно стоит до весны.

Несет пользу знать

Моченая ягода выходит вкусной и благоуханной, потому ее допустимо ставить на стол как самостоятельное лакомство. Однако при всем этом ее с фуррором употребляют и для изготовления тех либо других блюд. К примеру, кладут в пирожки либо иную выпечку как начинку. Совместно с тем всепригодная заготовка совершенно смешивается с жаркими мясными яствами либо служит неподменным ингредиентом для салатов.