Среди населения Пензы давно наблюдается повышенный интерес к разнообразным спортивным соревнованиям. Люди следят за ходом престижных волейбольных турниров, футбольных мундиалей, Олимпиадами и другими увлекательными состязаниями. Поэтому идея открытия спорт-бара окажется весьма привлекательной и прибыльной.
Среди населения Пензы давно наблюдается повышенный интерес к разнообразным спортивным соревнованиям. Люди следят за ходом престижных волейбольных турниров, футбольных мундиалей, Олимпиадами и другими увлекательными состязаниями. Поэтому идея открытия спорт-бара окажется весьма привлекательной и прибыльной.
Чтобы такие бары пользовались популярностью у фанатов и простых любителей спорта, вам предстоит позаботиться о выгодном расположении заведения, наличия необходимого оборудования, высокой компетентности персонала. Кроме того, на среднюю посещаемость может повлиять приятный интерьер и грамотная рекламная кампания.
Помещение
Помещение лучше всего приобрести или арендовать в центре города. Здесь должно быть достаточно места для одновременного комфортного времяпрепровождения шести-семи десятков посетителей. Обязательным условием является наличие кухни, подсобки, склада и санузла. Желательно, чтобы поблизости не находились заведения-конкуренты.
Интерьер
Имея определенную фантазию, вы сможете создать незаурядный дизайн интерьера, существенно сократив денежные затраты. Так, стены можно украсить футболками игроков, плакатами легендарных команд, афишами памятных матчей. Не лишним здесь окажется небольшой стенд с кубками и медалями, завоеванными постоянными клиентами вашего заведения.
Оборудование
Важнейшей составляющей успеха должно стать современная высокотехнологичная аппаратура. Так, практически все спортивные бары оснащены огромными плазменными телевизорами или первоклассными проекторами. Несколько небольших мониторов целесообразно разместить в местах с ограниченным углом обзора. Учтите, что вы должны предложить клиенту широкий выбор спутниковых каналов, чтобы гарантировать трансляцию любого матча или соревнования. Также вам понадобится отличная сплит-система, витрины, тепловое и холодильное кухонное оборудования и стильная барная стойка.
Кухня
Владелец спорт-бара обязан осознавать, что люди посещают его заведение не только для просмотра турниров, но и в надежде выпить бокальчик пивка и сытно покушать. Поэтому позаботьтесь, чтобы в меню присутствовали мясные и горячие блюда, закуски, салаты и различные напитки. Поскольку мужчина может прийти на трансляцию с супругой и/или ребенком, то не лишними окажутся прохладительные соки,воды, десерты и чай.
Персонал
Наймите талантливого повара, добросовестную посудомойку, виртуозного бармена и коммуникабельных официантов. Также вам понадобится охранник, квалифицированный бухгалтер и уборщица.
Традиционно ведение такой бизнес-деятельности предполагает множество хлопот и финансовых затрат. Однако при грамотном подходе спорт-бар обеспечит вам ощутимую финансовую прибыль буквально в первые годы работы.
ИА «Тема Пенза». При использовании материала гиперссылка обязательна.